وصفة غير تقليدية للفول

طبق الفول من الأطباق الأساسية على سفرتك في سحور رمضان، لكي تنوعي في طريقة طهيه بعيدًا عن الملل والمذاق التقليدي، إليكِ 7 وصفات لذيذة للفول تغنيكِ عن حيرة الـ30 يوم سحور.
طبق الفول بالسجق:

المقادير:



2 كوب فول مدمس مهروس

ربع كيلو سجق بلدي مقطع دوائر صغيرة

2 ملعقة بصل مفروم

2 فص ثوم مفروم

ثمرة فلفل أخضر مفروم (اختياري)

معلقة كبيرة صلصة أو كوب صغير عصير طماطم

2 معلقة كبيرة زيت نباتي

ملح وفلفل أسود وكمون حسب الرغبة

1 ثمرة طماطم صغيرة مقطعة مطعبات

بقدونس للتزين (اختياري)

الطريقة:



1- في مقلاة ضعي الزيت للتحمية ثم البصل والفلفل والثوم المفروم شوحيهم قليلاً ثم ضعي السجق المقطع حتي تمام التسوية -يأخذ اللون الأحمر الغامق-

2- ثم ضعي كوب عصير الطماطم أو الصلصة واتركي الخليط على النار 3 دقائق

3- والآن ضعي الفول المدمس على الخليط السابق وقلبي جيدًا

4- ضعي الملح والفلفل والكمون وقطع الطماطم وقلبي جيدًا ثم غطي المقلاة دقيقتين

5- قدمي طبق الفول مع رشة بقدونس وخبز بلدي وجرجير.

بالهنا والشفا

منقول من موقع سوبر ماما