المكوّنات
خس مقطع - رأس
ثوم مهروس - فص
مايونيز - 3 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض - نصف ملعقة صغيرة
عصير برتقال - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
خبز توست مقطع الى قطع صغيرة - 4
جبن بارميزان - 150 غرام
زيت زيتون - ملعقة صغيرة
زبدة - نصف ملعقة صعيرة
نصائح
- نكهي التوست بالزعتر لطعمة فريدة ومميزة إن أحببت.
- قدمي سلطة السيزر على سفرتك الى جانب أطباق رئيسية مثل دجاج مسالا أو صدر دجاج بالخضار.
طريقة العمل
1- ذوّبي الزبدة في قدر صغير على النار ثم أضيفي خبز التوست وقلّبي حتى يحمّص.
2- أخلطي المايونيز والثوم وعصير البرتقال والليمون في وعاء حتى تتجانس المكونات.
3- أضيفي الفلفل الأسود والملح وزيت الزيتون الى المايونيز واخلطي جيداً.
4- ضعي الخس في طبق التقديم وأضيفي الصلصة ثم اخلطي مجدداً.
5- رشّي جبنة البارميزان على الطبق وقدميه.
منقول من موقع اطيب طبخة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق