المكوّنات
بقدونس - باقتان
بصل - 1
برغل ناعم - ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون - ربع كوب
طماطم - 4 حبات
عصير ليمون حامض - نصف كوب
ملح - بحسب الرغبة
نعناع - ربع باقة
نصائح
- أضيفي دبس الرمان الى طبق التبولة لإضافة نكهة مميزة.
- قدمي طبق السلطة على سفرتك الى جانب لحم مشوي على الفحم أو شيش طاووق مع الفطر والفليفلة.
طريقة العمل
1- إفرمي البقدونس فرماً ناعماً ثم إغسليه وصفيّه من الماء.
2- قومي بفرم الطماطم والبصل والنعناع فرماً ناعماً.
3- إنقعي البرغل لعشرة دقائق في الماء ثم أضيفيه بعدها فوق المكونات المفرومة.
4- أسكبي فوق المكونات زيت الزيتون وعصير الليمون حامض والملح واخلطي المكونات ببعضها.
5- زيني التبولة بالخس أو الملفوف وقدميه.
منقول من موقع اطيب طبخة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق