اهلا و سهلا بمتابعى الوصفات الشهية
التى يسعى ملك الارز ان تكون مرضية لكل محبى الاكلات بالارز
اليوم نقدم لكم طريقة عمل ريزو ميلانيز الايطالى
كأسة كبيرة ملك الارز طويل الحبة
3 ملاعق زبد
بصلة كبيرة مفرومة
كأسة كبيرة عصير عنب
رأس كبيرة ثوم مفروم
ملح + زعفران + فلفل ابيض مطحون + مكعب ماجى
2 كأسة مياه ساخنة
جبنة برميزان
ربطة كرات مفروم
طريقة عمل ريزو ميلانيز الايطالى :
- جهزى اناء عميق وضعى فيه الزبد ثم البصل المفروم و الثوم و قلبى جيداً لحتى يحمس اضيفى اليه الكرات المفروم .
- اغسلى الارز بطريقتك المعتادة و انقعيه فى مياه دافئة مذاب فيها ملح ثم اضيفيه للقدر السابق قلبى لثوانى ثم اضيفى عصير العنب و كأسة مياه دافئة مع القليل من الزعفران والملح و الفلفل الاسود و الماجى .
- اتركى الارز حتى يتشرب المياه و ينضج تماماً اضيفى اليه جبن البرميزان .
- وقدميه ساخناً ...
و بالصحة و الهنا
منقول من موقع شلاسكو
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق