تتعدد طرق عمل الارز غير ان الارز بالبصل من اشهى الاطباق التى يمكن تناولها مع الدجاج او اللحم
جربوا معنا طريقة عمل الارز بالبصل
2 كأسة ملك الارز طويل الحبة
بصلة كبيرة مفرومة
ربع قالب زبد
ملح + فلفل ابيض مطحون
4 كأسات مياه
طريقة عمل الارز بالبصل :
- اغسلى الارز بالمياه الجارية وانقعيه فى مياه مذاب فيها ملح ما لا يقل عن ساعة
- جهزى اناء عميق وضعى فيه الزبد ثم اضف اليه البصل المفروم مع اضافة الملح و الفلفل الابيض المطحون وقلبى جيداً لحتى تصير البصلة لونها ذهبى فاتح جدا .
- اضيفى كأسات المياه واتركيها لحتى تغلى ثم اضيفى الارز و اتركيه على نار متوسطة لحتى يتشرب المياه, غطيه بورق قصدير ثم بغطاء محكم .. و اتركيه على نار هادئة لحتى ينضج تماماً .
و استمتعى باشهى طبق ارز بالبصل ..
و بالصحة و الهنا .
منقول من موقع شلاسكو
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق