نرحب من جديد بكل محبى الارز .. اليوم جهزنا لكم طريقة عمل الارز بالخضار و البشاميل نتمنى تنال اعجابكوا
المقادير:
2 كأسة ملك الارز طويل الحبة
1/2 ك لحم بقرى مفروم
خضار مشكل (بازلاء - جزر - فاصولياء خضراء)
صوص البشاميل (كأسة زبد + كأسة دقيق + 2 كأسة حليب)
2 بصلة متوسطة مفرومة
جبن مبشور
ملح + فلفل +كمون
ملعقة كبيرة زيت
طريقة تحضير الارز بالخضار و البشاميل :
1- اسلقى الارز بطريقتك المعتادة و اتركيه جانباً و نفس الشيىء بالنسبة للخضروات اسلقيها بطريقتك المعتادة لمدة 20 دقيقة ثم صفيها
3- و قومى بتعصيج اللحم بأضافة البصل ثم اللحم و قليل من الملح و الفلفل الاسود و الكمون مع اضافة قليل من المياه
4- قومى بخلط الارز بالخضروات و نصف البشاميل ثم ضعيه فى صينية بيركس ثم اضيفى البشاميل بالاعلى و ادخليه فرن متوسط الحرارة لحتى ينضج , رشى الجبن المبشور بالاعلى
و استمتعى بأشهى صينية ارز بالخضار و البشاميل
منقول من موقع شلاسكو
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق